甜芋頭的做法教程解析
甜芋頭的做法還是比較簡單的,那么甜芋頭的做法教程解析是什么呢?
芋頭削皮切塊,紅蔥頭剁碎,鍋內熱油,下紅蔥頭爆香后下芋頭翻炒片刻,下白開水,水要剛好沒過芋頭的量,蓋上蓋子。開蓋看水煮剩少許,就不停翻炒收汁到覺得粘稠適中就可上碟,最后加上白芝麻即可。
芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,協調人體的酸堿平衡,達到美容養顏,烏黑頭發的效果,還可以用來防治胃酸過多。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫認為芋頭可補中益氣。
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