怎么做胡蘿卜絲
胡蘿卜絲雖然好吃,但也要做的好吃才行,那么怎么做胡蘿卜絲比較好呢?
西紅柿炒胡蘿卜絲:油加熱,放入西紅柿,中火炒一分鐘,然后放胡蘿卜,一直炒到胡蘿卜絲變軟,放些鹽就可以出鍋了。
炒胡蘿卜:豬肉切小片,胡蘿卜切片備用。鍋中倒入油,油量要比平時炒菜一些,最好是下胡蘿卜的時候油可以稍稍蓋一點胡蘿卜,待油6分熱放幾顆花椒,8分熱時下肉炒,再放點豆瓣醬一同炒,炒至肉都8層熟。下胡蘿卜片,翻炒幾下讓油把胡蘿卜片慢慢煎熟,中間要翻炒幾下避免粘鍋,開中火。待胡蘿卜軟了就好了,放入鹽,味精即可!
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