茴香菜和什么菜搭配好吃
一般吃茴香菜不要單獨就吃茴香菜,放點其他的下去可能會更香,那么茴香菜和什么菜搭配好吃呢?
茴香菜搭配炒蛋好吃。材料:雞蛋、茴香籽、鹽做法:將小茴香加鹽炒至焦黃色,研末。將雞蛋打勻,加入小茴香末拌勻煎炒,炒熟即成。
茴香菜搭配鱸魚烤著吃。準備材料:鱸魚、面包糠、荷蘭芹、黃油、檸檬皮、茴香菜、土豆、番茄。
做法:1、先將鱸魚煎至八分熟。
2、將荷蘭芹切成碎末,然后加入黃油和檸檬皮,撒些許鹽調味,然后和面包糠一起攪拌。
3、用攪拌好的面包糠放在煎好的鱸魚上面,再烘烤至熟,這樣可以讓魚更加的香脆。
4、把茴香菜切片放在盤中墊底,將鱸魚放置在茴香菜上。
5、將土豆去皮煮熟做成土豆泥,擺放在鱸魚旁邊作為裝飾。然后將番茄切丁撒在土豆泥中,作為點綴。
6、最后可以加入一些橄欖油和黑胡椒碎末。
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