野莧菜
野莧菜屬于蔬菜的一種,其鈣質是相當豐富的,那么野莧菜的功效與作用是什么呢?
野莧菜含非常豐富的鈣質,對于兒童生長發育很大好處,而且野莧菜中的鈣質非常易于被人體吸收,對牙齒和骨骼的生長發育起到促進作用。老年人也可以通過食用野莧菜,增強骨骼健康,防止骨質疏松。
長期食用野莧菜可增強體質,其含有蛋白質、脂肪糖類及多種維生素和礦物質,其中含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高,可為人體提供豐富的營養物質。
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