雞毛菜是什么菜
雞毛菜在生活中其實不常聽到,所以很多人第一次聽到雞毛菜是非常疑惑的,那么雞毛菜是什么菜來的呢?
雞毛菜是小白菜的俗稱,一般是上海人習慣性稱呼,它是一種十字花科蕓苔屬的綠葉蔬菜,富含豐富的營養,可以炒菜也可以煲湯,食用方法多樣,對身體有益。
雞毛菜有著一年四季皆可種植的特點,一般來說在春季會選擇在每年的十一月份到二月份的這一段時間內在大棚溫室當中去種植它,而到了每年夏季四月份到八月份露天種植即可,還有一個種植時間是在每年的八月份到十一月份這一段時間里。
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