草蝦的選購(gòu)技巧和選購(gòu)方法
      
    
      
        發(fā)布時(shí)間：2021-07-05 22:59:15
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			              草蝦
                
      
   
        
      
          
      選購(gòu)技巧
      

      1、看外形：新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。
      
2、察色澤：新鮮蝦皮殼發(fā)亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發(fā)暗，蝦略成紅色或灰紫色。
      
3、觀肉質(zhì)：新鮮的蝦肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩，有彈性。
      
4、聞氣味：新鮮蝦氣味正常，無(wú)異味。
      

      1、看外形：新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。
      2、察色澤：新鮮蝦皮殼發(fā)亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發(fā)暗，蝦略成紅色或灰紫色。
      3、觀肉質(zhì)：新鮮的蝦肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩，有彈性。
      4、聞氣味：新鮮蝦氣味正常，無(wú)異味。
               
      

      


      
    
      
  		
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      別名：黑殼蝦。生命力強(qiáng)，肉味鮮美，個(gè)體大，是對(duì)蝦屬中最大的一種，最大的雌蝦長(zhǎng)達(dá)33cm，體重超過(guò)500g。雜食性。草蝦性溫味甘，入肝、腎經(jīng)；草蝦蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、
      
                
      
                    
      
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                小白菜燴草蝦的做法
                
      小白菜具有促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目作用，一般人均適宜食用。用料：草蝦250克、小白菜100克、蒜末適量、姜絲適量、鹽適量、雞精少許。做法：1、把蒜切成蒜丁，姜切絲2、草蝦留頭尾，剝?nèi)ブ虚g的
      
                
      
                    
      
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      選購(gòu)技巧1、看外形：新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。2、察色澤：新鮮蝦皮殼發(fā)亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發(fā)暗，蝦略成紅色或灰紫色。3、觀肉質(zhì)
      
                
      
                    
      
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                草蝦的食物禁忌和如何搭配
                
      別名：黑殼蝦。生命力強(qiáng)，肉味鮮美，個(gè)體大，是對(duì)蝦屬中最大的一種，最大的雌蝦長(zhǎng)達(dá)33cm，體重超過(guò)500g。雜食性。草蝦性溫味甘，入肝、腎經(jīng)；草蝦蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、
      
                
      
                    
      
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                草蝦的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。禁忌人群體質(zhì)過(guò)敏，患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
      
                
      
                    
      
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                草蝦的食用功效
                
      食用功效1、增強(qiáng)人體免疫力：蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。2、通乳汁：如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃
      
                
      
                    
      
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                草蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
                
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基
      
                
      
                    
      
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                        2021-07-05 21:42:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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