哺乳期吃芹菜的注意事項
芹菜營養(yǎng)豐富,口感松脆嫩,對母嬰健康都是很有好處的。一般來說芹菜可炒、可拌、可煲,做法很多,那哺乳期媽媽吃芹菜要注意些什么事項呢?哺乳期怎樣吃芹菜才更健康呢?
1、健康的烹調(diào)方式。哺乳期飲食不宜過重口味,哺乳期媽媽吃芹菜的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外哺乳期媽媽在吃芹菜之前,建議先用冷水泡一段時間,再放進鍋里用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能用些農(nóng)藥等,因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質(zhì)。
2、芹菜性涼質(zhì)滑,脾胃虛寒、大便腹瀉的哺乳期媽媽注意不宜多食。
3、對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的,如果是對芹菜過敏的話,食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用芹菜。
4、芹菜葉比芹菜的根莖更營養(yǎng)豐富,菜葉可以用做湯、清炒等,主要的烹飪方法以清炒,這樣可以吸取更多芹菜里更多的營養(yǎng),也以防哺乳期媽媽吃過多的調(diào)味料。
5、芹菜有降血壓作用,所以血壓偏低的哺乳期媽媽要慎用。
6、芹菜味甘、苦、性涼,對于哺乳期媽媽建議不要過量食用,以防引起哺乳期媽媽不適。
7、哺乳期不建議喝芹菜汁或者涼拌芹菜,以防過奶給孩子引起孩子腸胃不適。
8、哺乳期媽媽需要喂乳,所以在吃芹菜的時候不宜與一些會回奶的食物一起食用,如韭菜、花椒等。
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