蝦籽的選購技巧和選購方法
選購技巧
海蝦籽以色紅或金黃、粒圓、身干、味淡、無灰渣雜質為佳。
海蝦籽以色紅或金黃、粒圓、身干、味淡、無灰渣雜質為佳。
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蝦籽的食物禁忌和如何搭配
蝦籽又叫蝦蛋,是蝦子的卵加工而成。凡產蝦的地區都能加工蝦籽。以遼寧的營口、盤山、江蘇的東臺、大平、射陽、高郵、洪澤等地區生產較多。每年夏秋季節為蝦籽加工時期。蝦籽及其制品均可做調味品,味道鮮美。
216次閱讀 2021-07-05 22:53:20
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