如何選購人參果
人參果味道清香,營養(yǎng)豐富,具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效。但是要選購到好的人參果才能品嘗到美味,讓我們來看看怎樣選購人參果吧!
現(xiàn)在市面上銷售的人參果也有沙甜和脆甜兩個品種,沙甜口感的人參果果皮發(fā)白,有花紋,果形較大;口感脆甜的人參果果皮發(fā)青,花紋少,而且果形要小一些。在挑選時,如果發(fā)現(xiàn)果皮發(fā)黃,則說明該果實放置的時間比較長,不新鮮。
人參果顏色發(fā)白,個頭大小如桃杏一般。它的肉清香多汁,風(fēng)味獨(dú)特,口感較好。挑選時應(yīng)注意挑選色澤鮮亮,表面光滑,質(zhì)地堅硬的果實。不要那些表皮暗沉、碰傷、干癟或有腐敗氣味的。
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