甘蔗的做法大全
甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有清熱下氣、助脾健胃的功效。
用料:
甘蔗300克、荸薺10克、棗(鮮)6顆、桂圓(干)6個、冰糖適量、水適量。
做法:
1、甘蔗去皮,切成小截。
2、馬蹄去皮洗凈備用。
3、將除冰糖外所有材料放入鍋中,加適量清水,一起煲30分鐘左右。
4、出鍋前放冰糖即可。
小貼士:
1、荸薺不宜生吃,因為荸薺生長在泥中,外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲,所以一定要洗凈煮透后方可食用。
2、冰糖的分量不能太多,小寶寶不宜食用過多糖分。
功效:甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。
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