新鮮無花果
新鮮無花果是可以煲湯喝的,那么新鮮無花果煲湯是什么樣的呢?
準備好材料。雞腿骨、新鮮無花果、瘦肉、石斛和人參。雞腿骨和瘦肉焯水加入煮開水的砂鍋中。同時加入姜片、人參和石斛,大火煮開后轉中小火,煲1小時。新鮮無花果去皮切為兩半備著。剩余半小時加入新鮮無花果,再煲半小時后調入鹽即可出鍋。
要知道無花果是世界上最古老的栽培果樹之一,經濟價值較高。果實可以加工制作果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及系列飲料等,是無公害的綠色食品,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。為此,中國國內外都十分重視無花果的研究開發工作,其系列產品已身價倍增。無花果果期相當長。從6月到11月,每年有5個多月的收果期,新鮮果實可陸續不斷地供應市場,又適合陸續加工,不需要堆積貯存。
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