為什么哈密瓜是苦的
哈密瓜的味道是相當(dāng)甜的,但有些人吃著苦,那么為什么哈密瓜有一部分是苦的呢?
瓜類水果的瓜蒂部分有一些苦味素,這些苦味素是為了防止害蟲的侵襲,保護哈密瓜不受到害蟲的傷害,這種哈密瓜發(fā)苦是正常的,不吃瓜蒂部分就可以了。也有可能是哈密瓜內(nèi)部已經(jīng)開始變質(zhì)了,所以嘗起來是比較苦的。這的樣子的瓜嘗起來就不僅僅是苦澀了,還有一點點的怪味道,比如哈味和酒精味。
沒有完全熟透。買到的哈密瓜品嘗起來是苦的,有可能是因為這個哈密瓜還沒有完全熟透。如果是人工催熟的哈密瓜,可能會因為糖分積累不夠而出現(xiàn)苦的情況,所以這樣的瓜就不要吃了。
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