營養不良的食譜 
      
    
      
        發布時間：2021-08-26 19:57:01
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      營養不良是由于熱量或蛋白質不足而致的慢性營養缺乏癥，在日常生活營養不良者要注意多補充蛋白質和熱量。下面介紹的食譜或者是含有豐富的蛋白質或者是含有大量的微元素，給營養不良者以供參考。
      1.豬排燉蘿卜
      豬排能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質。但是這道菜不可以與人參、西洋參同食。
      食材：白蘿卜500克，豬排骨(大排)250克，鹽3克，大蔥10克。
      做法：
      （1）排骨剁成3厘米大小的段；白蘿卜切成片。
      （2）將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜片、蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入鹽即可食用。
      2.香蕉葡萄干牛奶
      糙米有8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素，能給人類提供完整的、全面的、天然的的營養。而且糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，含有的氨基酸種類比較多，容易被人體消化吸收。
      食材：牛奶30克，香蕉25克，熟糙米20克，葡萄干10克。
      做法：
      (1)將香蕉切成5毫米的圓片，放進容器中。
      (2)倒入煮熟的糙米，再加葡萄干，倒入牛奶即可食用。
      3.菠菜掛面
      菠菜含磷質、鐵質，有助于身體新陳代謝及促進脂肪、蛋白質與碳水化合物的吸收，是組織骨骼、牙齒的主要元素，也是構成紅血球中之血色素的成分。所以，此菜對于緩解營養不良者有著顯著的效果。
      食材：掛面100克，菠菜100克，蝦米、干貝各10克，蔥、姜、鹽各適量。
      做法：
      (1)菠菜洗凈，放入開水燙軟，撈起，過涼水備用。
      (2)鍋里放一丁丁油，爆香蔥段姜片，放清水，加蝦米、干貝燒開，煮至熟。
      (3)然后放入掛面，煮熟后，放入菠菜和調味即可。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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