萬壽果面包的做法
萬壽果面包是用萬壽果做的,那么萬壽果面包的做法是什么呢?
將高粉,水,鹽,糖,酵母揉出膜后,加入烤香切碎的萬壽果,揉勻,第一次發酵。發酵好后,分割,揉圓,松弛15分鐘。搟成橢圓形后,卷起。烤箱200度,20分鐘就可以了。萬壽果最好當天烤好,味道會很香。
萬壽果又名樹香瓜和香瓜果, 是一種多年生常綠小喬木。植株高達1.5~2 m。萬壽果適應性強, 不擇土質, 很適宜盆栽。萬壽果多為獨干型, 果一般都結在主干上播種第2年可開花結果。第3年每株可結果8個以上。單果重1 kg以上, 大的可達1.5 kg。果實為圓形和橢圓形。幼果乳黃色, 在生長過程中逐漸變成綠色, 成熟后又變成黃色。形相似瓜非瓜, 似果非果, 瓜果兩相宜, 既有香瓜的甘甜, 又有水果的清香。所以又稱為香瓜果。
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