鮭魚的食用功效
食用功效
1、預防老年癡呆:可以降低血脂和血清膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。
2、預防慢性病:三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
3、健脾胃:三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
4、緩解水腫:可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
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