孕婦能吃蕎麥嗎
孕婦能吃蕎麥。
孕婦吃蕎麥的好處:蕎麥中含有豐富的維生素P,可以增強血管的彈性、韌性和致密性,又有保護血管的作用。蕎麥能促進細胞增生,降低血脂和膽固醇、軟化血管,保護視力,預防心腦血管出血,調節血脂,擴張冠狀動脈并增加其血流量等。蕎麥的蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,其能促進胎兒發育,增強孕婦的免疫功能。蕎麥中的鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般谷物豐富,能有效降低人體血脂和膽固醇,這些營養成分對孕婦都很有益的。
孕婦吃蕎麥需注意:蕎麥是很好的孕期粗糧,但粗糧不易于消化,孕婦不能吃得過多。孕婦如果脾胃虛寒、消化功能不佳、有經常腹瀉的話,不宜食用。孕婦還要注意蕎麥不能與黃魚一起吃,容易導致消化不良。因蕎麥不易消化,最好不要在早餐和晚餐時吃。
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