孕婦可不可以吃松茸
孕婦是可以吃松茸的,松茸中有100多種營養元素,而且含有獨一無二的抗癌物質—松茸醇,對于孕婦來說是非常滋補的食材。
孕婦吃松茸的好處:
1、防癌抗癌:松茸中含有一特殊雙鏈生物活性物質-松茸醇,它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用,還能夠起到抑制腫瘤和控制腫瘤復發功效。
2、增強孕期免疫力:松茸中含有多種人體所需的營養元素,能夠有效提高準媽媽們的免疫力,特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖,能激活人體的T細胞,對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用。
3、抗衰養顏:松茸中的松茸粗多糖對酪氨酸酶具有很好抑制作用,可以通過干預黑色素沉積的發生過程,而達到美白肌膚的目的,讓孕媽咪在孕期也能光彩照人。
4、預防妊娠期糖尿病:松茸能夠刺激胰島β細胞分泌胰島素,保護和修復胰島β細胞,增加體內胰島素含量,實驗證明,從松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制劑(GI)能夠降低糖尿病人用餐后血糖鹽,從而避免孕期糖尿病的發生。
孕婦吃松茸注意事項:
1、煎松茸是松茸最常見的做法,但對于孕婦來說還是用來燉湯比較合適,這樣營養也能吸收的更全面,同時松茸屬于比較滋補的食材,所以一次不宜吃太多。
2、松茸屬于發物,過食這類食物易致動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。所以如果是過敏性體質的準媽媽需慎食。
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