產婦能吃青椒嗎
產婦在產后一周內,最好不要吃青椒,因為這樣容易使自己上火,出現大便秘結等癥狀,需要哺乳的產婦可能還會影響嬰兒,使嬰兒內熱加重。所以最好產后一周才食用青椒。注意挑選不辣的品種。
吃青椒可以為產婦帶來許多好處,如健胃助消化。青椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食欲,并能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查,發現這些普遍喜食青椒的省區,胃潰瘍的發病率遠低于其他省區。這是由于青椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利于促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。
青椒有減肥作用。青椒含有一種成分,能有效地燃燒體內的脂肪,促進新陳代謝,從而達到減肥的效果。產后很多年輕媽媽都擔心身體會走形,青椒此時便是當仁不讓的減肥良藥。產婦可以做成青椒肉絲、青椒牛肉這樣的菜食用,青椒搭配高蛋白的肉類,不僅補充了維生素和蛋白質,還補中益氣,減肥消食。
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