虹鱒魚的食用功效
食用功效
1、美容養顏：虹鱒魚中的蛋白質、卵蛋白、不飽和脂肪酸等成分比較豐富，女性堅持食用，可以起到很好的美容養顏的作用。
2、保護心腦血管：從虹鱒魚中提取的魚油富含不飽和脂肪酸，其主要功能是保護心腦血管，避免患上心腦血管疾病。同時，虹鱒魚中的不飽和脂肪酸含量遠遠高于其他的淡水魚類，所以更顯出了虹鱒魚的可貴。
3、促進大腦發育：虹鱒魚中含有磷蛋白，可以促進大腦發育，尤其是適合經常用腦的人食用。
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