烏雞功效
發布時間:2021-08-23 16:59:21
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烏雞
研究顯示烏雞有特效的營養及醫藥價值。在古代,烏雞被當作丹藥的主要成份來治療所有婦科疾病。明朝著名的本草綱目記載說明泰和烏雞是婦科病的滋補及滋養品。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中維生素E、煙酸、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻又都比普通雞肉低。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨,它對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。所以,烏雞不但是營養價值極高的滋補品還是補虛勞、養身體的上好佳品。
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