羊棲菜的營養價值有哪些
營養價值
羊棲菜的營養價值極高，比如說各種微量元素，可以有效增強人體的免疫力。
羊棲菜長在海里，長年累月地吸收了海里的營養與精華，所以，小小的一株羊棲菜里含有大大的營養。
據檢測，每100克干燥的羊棲菜中含蛋白質10.6克，醣類47克，灰分18.3克，脂肪1.3克，鈣1400毫克，磷100毫克，鉀4400毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素550毫克。還有多種維生素和微量元素。
羊棲菜含有豐富的多糖，多糖不僅具有抗腫瘤的作用，還有促進造血功能和增強免疫功能的功效，防止血栓形成，降低膽固醇和預防高血壓。治療便秘。羊棲菜中的食物纖維素對大便秘結有明顯好處，有效地防止肛腸疾病的發生。此外，高纖維素的食品對于糖尿病人也是有一定益處的。
我們知道海產品的碘含量一般都比較高，而羊棲菜的碘含量是普通藻類的10~20倍，對于預防缺碘而引起的甲狀腺腫大及兒童智力低下、癡呆等癥有很好的功效。
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