鴨胗的食用功效
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 15:59:53
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			              鴨胗
                
      
   
        
      
          
      食用功效
      

      1、消食導滯：鴨胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鴨胗具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能，從而加快腸胃的排空速度的作用。可用于飲食積滯，小兒疳積。并有較強的消食化積作用，并能健運脾胃。
      
2、補鐵：鴨胗中含有豐富的鐵元素，食用鴨胗能達到補鐵的功效，可輔助治療缺鐵導致的精神萎靡、厭食挑食、生長發育遲緩、頭暈失眠、注意力不集中、記憶力差、抽筋、膝蓋疼等癥狀，女性可以適當多食用一些。
      
3、保護視力：鴨胗中含有維生素A，能夠促進人體視紫紅質的再生、維持正常的視覺功能，對于夜盲癥和視力減退有很好的預防作用。一些用眼過度的人，常吃動物內臟也能有效改善視力。
      
4、促進發育：鴨胗主要由肌肉組織組成，富含蛋白質，具有促進人體的發育、修復和更新受損細胞的作用，適合體質虛弱、營養不良者食用。
               
      

      


      
    
      
  		
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                鴨胗功效與作用效果
                
      鴨胗又叫鴨肫。鴨肫即鴨胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等礦物質。營養價值
      
                
      
                    
      
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                鴨胗的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色，表面富有彈性和光澤，質地厚實；不新鮮的鴨胗為黑紅色，表面無彈性和光澤，肉質松軟。儲存簡述家庭中如果購買冷凍鴨胗，可直接放冰箱冷凍室內冷凍保存，如果是新鮮的鴨胗則不
      
                
      
                    
      
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                鴨胗的食物禁忌和如何搭配
                
      鴨胗又叫鴨肫。鴨肫即鴨胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等礦物質。
      
                
      
                    
      
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                鴨胗的食用功效
                
      食用功效1、消食導滯：鴨胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鴨胗具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能，從而加快腸胃的排空速度的作用。可用于飲食積滯，小兒疳積。并有較強的消食化積作用，
      
                
      
                    
      
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                鴨胗的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。尤其適合貧血病患者、食用上腹飽脹、消化不良者。禁忌人群孕婦忌服。
      
                
      
                    
      
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                鴨胗的營養價值有哪些
                
      營養價值鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。
      
                
      
                    
      
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