豬腦的食用功效
食用功效
1、補虛益氣:豬腦具有補虛、益氣的功效,較適用于體質虛弱者、偏頭痛患者食用。
2、消除疲勞:豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多,可消除疲勞、趕走失眠,適用于氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、失眠等虛弱之癥。
3、滋腎補腦:豬腦有補骨髓、益虛勞、滋腎補腦之功效。主要用于輔助治療頭暈、頭痛、目眩、神經衰弱等癥。
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