韭菜雞蛋餅怎么做好吃
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-31 22:00:16
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      　　韭菜雞蛋餅怎么做好吃？其實韭菜雞蛋餅非常容易做，自己在家做起來非常方便，只需要買好食材就可以輕松的動手起來哦，同時韭菜除了可以弄成雞蛋餅外還有其他食用的方法，親們不妨自己嘗試一下。
      韭菜雞蛋餅怎么做好吃
      　　主料：面粉300g，雞蛋4個，韭菜300g
      　　輔料：食鹽適量，十三香適量，油適量
      　　步驟：面粉加入少許水，將干面粉和成穗狀。再慢慢和成光滑的面團，軟硬程度相當(dāng)于做餃子的面。分成大約50克大小劑揉圓。搟成薄厚均勻的面皮，大小等同于自家的鍋。韭菜洗凈切碎備用。取大約70克韭菜放入碗中，打入一只雞蛋，加入少許食鹽，攪散。將攪散的雞蛋液放入搟好的面皮上。均勻攤開。蓋上一張面皮。拿碗用碗邊將蓋好的面皮按壓一圈。揭去按壓掉多余的面皮備用。煎鍋放油燒熱，放入做好的餅胚煎制。一面煎至金黃翻面煎另一面，兩面金黃即可出鍋食用。
      　　小貼士：
      　　1、適合現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣外皮酥脆，內(nèi)餡松軟，口感較好。
      　　2、由于是兩個餅皮合起來做一個，所以搟制的時候，要成雙的制作。
      韭菜的食用方法
      　　韭菜對人體有保溫作用，還有散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用，也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰酸或月經(jīng)遲來的MM。那么韭菜怎么做才好吃呢？
      　　1、韭菜可以炒、拌，做配料、做餡等。
      　　2、春節(jié)食用有益于肝。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
      　　3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。
      　　4、韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此，烹調(diào)前再切較好，烹調(diào)韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風(fēng)味。
      韭菜的制作技巧
      　　1、韭菜可以炒、拌，做配料、做餡等。
      　　2、春節(jié)食用有益于肝。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
      　　3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。
      　　4、韭菜與蝦仁配菜，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時韭菜中的粗纖維可促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
      　　韭菜的保存方法：3-5天，韭菜容易變干或腐爛，可將韭菜捆好，根部朝下放在冷水中，可保鮮3-5天。
               
      

      


      
    
      
  		
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                        2023-07-18 15:35:09
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
      
                紅蘿卜的營養(yǎng)價值
                
      營養(yǎng)價值等同于胡蘿卜每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0、6克，脂肪0、3克，糖類7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B
      
                
      
                    
      
                        精選頭條
                    
      
                    
      
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮?fù)怠薄：苌儆幸环N食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學(xué)家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
                        精選頭條
                    
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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