月子餐菠菜蛋花湯
對于坐月子的女性來說營養(yǎng)也是很重要的,很多的女性在坐月子的時候會有很多的營養(yǎng)套餐,會按照自己的身體特征來搭配營養(yǎng)成分,有很多的女性在吃月子餐的時候會有菠菜蛋花湯,這種湯的營養(yǎng)成分很適合孕婦喝,那么月子餐菠菜蛋花湯?
月子餐菠菜蛋花湯
工藝:煮 口味 咸鮮味食用 早餐、中餐、晚餐主料:雞蛋35克 菠菜30克調(diào)料:鹽1克 醬油2克 淀粉(豌豆)3克也可使用小松菜,青江菜,黃麻菜,加入青菜,增添一些蛋花,更是美觀。菠菜是常見的一種蔬菜,營養(yǎng)豐富可以補(bǔ)充人體所需的維生素,說起菠菜那自然和雞蛋是絕配了,冷天就喝一碗暖心腸的菠菜蛋花湯,幾分鐘就出鍋非常省時間。菠菜蛋花湯,嬌艷欲滴的綠色菠菜葉看著就有食欲,上面漂著一層薄薄的微黃色蛋花,喝上一口鮮美可口簡直太滿足了!能促進(jìn)新陳代謝,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
將菠菜切成小塊,如果給寶寶吃可以適當(dāng)?shù)脑傩↑c(diǎn)。菠菜切好后要用熱水焯一下,幾秒鐘即可。碗中放半碗涼水,將1/3大勺的面粉放入攪拌成稀面糊,倒入鍋中,快速攪拌。把雞蛋打入碗中,可在雞蛋里加一點(diǎn)水,打散后淋入鍋中,再淋一些橄欖油或香油即可出鍋。很多人喜歡用淀粉勾芡,但這個湯用面粉更好喝。想要蛋花漂亮就在打散的雞蛋中加一點(diǎn)水。菠菜要焯,主要是為了去除菠菜中的草酸。
寶寶禿枕是什么原因
菠菜
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;
2.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力:菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長發(fā)育;
3.保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康:菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;
4.促進(jìn)人體新陳代謝:菠菜中所含微量元素物質(zhì),能促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危險;
5.清潔皮膚、抗衰老:菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用,既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
雞蛋
1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),是人體所需的營養(yǎng)來源之一。 菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、維生素E及一定量的鐵等營養(yǎng)成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)人體新陳代謝,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長發(fā)育。菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。
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