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水鴨湯有什么功效

發布時間：2021-08-31 20:57:05 593次瀏覽標簽：

　　水鴨湯是健康養生滋補品，水鴨本身含有多種營養元素、蛋白質、鈣、鐵這些物質，對于人體有很多的好處，但是水鴨湯屬于寒性食物，對于孕婦而言盡量少服用，那么水鴨湯有什么功效呢?

水鴨湯有什么功效？

　　鴨湯主要是用鴨肉煎水之后制作而成的一種營養湯劑。從中醫角度來講，這種鴨湯具有滋陰養血、補中益氣、活血化瘀、健脾養胃的功效。不但可以改善脾胃虛弱導致的食欲不振，而且可以消除因腎陰虧虛導致的五心煩熱、盜汗、夢遺。而從營養學的角度來講，鴨肉之中的維生素b族和維生素e比較豐富，經過水煮之后可以有效的促進人體吸收。可以營養神經、改善失眠多夢，并且能夠消除顏面的色斑。

　　冬蟲草魚膠燉野生水鴨

　　作用：滋陰養血去損、強身健體補氣血原材料：蟲草、魚膠、野生水鴨、豬瘦肉合適群體：虛損、形瘦、身虛.

　　天然的石菇煲水鴨

　　原材料：天然的石菇、水鴨2斤、生姜片、鹽。作法：1、水鴨剁塊，清洗;2、天然的石菇用涼水泡發，清洗;3、放進煲鍋，加生姜片、水，煨4個鐘頭就可以，起鍋放鹽少量。

　　水鵝肉含蛋白、人體脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、尼克酸、維生素b2。卵含維生素D、B1、B2、鎂、鉀、氯、鈉等。有溫中養血，滋陰養血養神，補腎陰虛，補而不燥。服用能夠增強體質，且有很高的功效與作用。水鴨，味甘，生寒而無毒性，有益氣、助消化和胃，利濕消腫及祛毒之功，針對病后孱弱、食欲不佳有非常好的飲食療法作用。加上水鴨的肉味鮮美且含人體脂肪少，因而備受顧客熱烈歡迎。因此很多明白飲食療法的人員，在夏季里，常常將水鴨配上各種各樣食物，或燉、或煮、或煲烹成各式各樣的飲食療法湯，并根據本身的身體狀況多方面調養，進而才能順利的渡過炎炎夏日。

水鴨燉什么孕婦吃最好？

　　孕婦燉鴨子湯喝比吃肉更加有營養，而且口感好。可以做滋補老鴨湯，放入枸杞，冬瓜，蘿卜，海帶。這些能夠調理腸胃也有利于消化，也可以做山藥鴨湯。但是做鴨湯時一定要注意，放入的鹽不可以太多，孕婦不能吃太多的鹽，否則會影響到胎兒健康。

　　1.水鴨海帶湯。相比較其他的肉食，其實水鴨的肉質是非常好的，吃起來也不是特別油膩，而且水壓里面的營養成分也是比較高的，如果想要燉水鴨的話，建議在水鴨里面放一點點海帶。先將水鴨清洗好之后放在鍋里煮，煮熟了之后再將海帶直接放在湯里就行了，大火燉30分鐘就可以直接喝了。

　　2.水鴨百合湯。還可以在湯里面加一點百合哦，因為百合的安神效果是非常好的，有些人在懷孕的時候可能心情比較焦慮，多喝一點水鴨百合湯就可以緩解這種焦慮的情緒的。

　　3.水鴨酸蘿卜湯。有些人在懷孕的時候喜歡吃酸的，就可以在水鴨湯里面加一點酸蘿卜，口感也是非常不錯的，既有水鴨的香味，也有酸蘿卜的酸味。而且經常吃蘿卜的話，也是可以促進腸道快速蠕動的，就不會有便秘的煩惱了。

　　鴨肉屬于寒性食品，一定要注意適量的吃。偶爾吃一些營養是不錯的，但是一定要做到營養均衡，選擇富含維生素的食物，要攝入充足的熱量和優質的蛋白質，適量的攝入脂肪，當心腹中胎兒出現發育過大的情況，胎兒大容易造成難產，還容易引起并發癥。

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