月子餐用什么油好
月子餐用的油也都是有專門的油,而且在月子期間吃油一定要多加注意,也盡量要去少吃油性的食物。這都會影響身體健康,并且嚴重的話可能會出現不良癥狀。那么月子餐用什么油好?
月子餐用什么油好
1、產婦月子餐最適合的油是火麻油。火麻油是一種優質食用油,富含ω-3脂肪酸、α一亞麻酸及各種不飽和脂肪酸,在人體內可直接轉化成DHA 和EPA。火麻油中含55%的亞麻酸,這是植物油中最高的,而ω-3脂肪酸是寶寶大腦發育的“黃金物質”,母乳喂養,及時補充豐富的ω-3脂肪酸是對保持寶寶大腦發育需要的最佳方法。
2、月子餐也可以選用胡麻油。中醫認為,麻油性味甘,具有潤腸通便,解毒之效。據《本草綱目》記載:麻油“有潤燥,解毒,止痛,消腫之功。”所以,使用麻油,對產婦防止便秘,產后傷口收斂和止痛有很好的作用。
3、山茶油做的月子餐,對產婦的身體也有很大好處,尤其是山茶油可以增加媽媽的母乳。但是山茶油所含的飽和脂肪酸較高,容易引起高血脂、心血管疾病。所以不易長時間食用。
4、橄欖油營養豐富,其中維生素和礦物質是產后女性急需的。橄欖油易于被人體吸收,而且含有豐富的可溶性維生素A、D、E、K,以及胎兒生長發育必需的脂肪酸等營養素。
5、黑芝麻油是由黑芝麻榨取而成,營養豐富,應用于月子餐,對產婦的身體也很有幫助。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。
以上五種油都各有其優點,可以根據產婦的身體情況及愛好,選擇合適的油制作月子餐。另外,產婦的月子餐一定要追求營養均衡,給產婦和寶寶提供最有營養的食物。
坐月子飲食如何安排
十月懷胎,一朝分娩。準媽媽生完寶寶以后,就會進入中國俗稱的“月子期”。提到坐月子,就會想到許多“清規戒律”,特別是在飲食方面,這也是很多新手媽媽在生產之前比較關心的事情。
產婦在坐月子期間,飲食上需要格外注意,不同的時段需要不同的營養品,不能日復一日。今天就為各位產后媽媽科普關于月子期飲食的那些事兒。
第一周
由于在分娩過程中產婦體力消耗較大,出汗多,體液不足,消化功能也會下降。因此,產婦在剛生產完的幾天內,最好吃流質或半流質的食物。小米粥、大米粥、雞蛋湯、掛面湯等都是很好的選擇。
產后前幾天不宜吃太過油膩的下奶湯,因為這時很多媽媽的乳房并未完全通暢,吃多了下奶湯容易堵住乳腺管,引起乳腺炎等問題。
第二周
這周產婦的胃口開始慢慢變好,吃得越來越多。這個時候以麻油豬腰、花生燉豬蹄、魚湯等來搭配,不僅有助于血液循環,預防腰酸背痛,還能促進泌乳。
同時,每天也要適當吃些蔬菜和水果,這樣不僅有利于吸收更全面的營養,也有助于排便,預防產后便秘。另外,每天還要補充足夠身體所需的水分。
第三周
這周產婦需要補充大量蛋白質。這時一日三餐中要以雞、鴨、魚、肉、動物肝臟為主,期間可以多吃堅果一類的食物,因為這些食物中含有大量豐富的蛋白質。牛奶、雞蛋中蛋白質含量也很豐富,所以在第三周建議產婦要多吃雞蛋、多喝牛奶。
第四周
這時候產婦已經休養恢復得差不多了,大魚大肉也吃了不少,該補充一下纖維素,所以這周可以以蔬菜類作為主食,改變一下口味。在補充營養的時候,需要注意膳食均衡,拓寬食譜,以豐富乳汁中的營養。
同時,產婦可以服用含有鐵劑的營養品或補鐵的藥物,以糾正貧血情況。最好在醫生的指導下調整飲食結構,適當選擇一些含有微量元素和維生素的補品。
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