甜杏仁怎么吃最好
甜杏仁怎么吃最好?甜杏仁怎么吃最好?大家可能會很疑惑,都是放進嘴里吃,怎么會有這種怎么吃最好的說法,是的,所有的食物,如果想發揮它最大的功效,都必須找對方法來吃,而錯誤的吃法,還有可能起的反效果,今天小編帶大家了解一下甜杏仁怎么吃最好。
甜杏仁怎么吃最好
一般說來,栽培杏所產的大多是甜杏仁,野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入藥,其毒性比一般甜杏仁高數十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小視的,古 代很多中醫書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”。研究發現,杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙,它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起 氫氰酸中毒,嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。
甜杏仁是一種健康食品,適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素,例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發現,每天吃50~100克杏仁 (大約40~80粒杏仁),體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高,其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感,這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降 低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以,肥胖者選擇甜杏仁作為零食,可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明,甜杏仁能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤,具有美容的功效。
根據以上我們知道,吃甜杏仁需適量,甜杏仁生吃效果最好了,每天10多個就行了。
杏仁的食用禁忌
縱使杏仁有很多的功效,還需提醒服食者,杏仁其性偏溫,服用過多可致上火。因此,陰虛火旺者不宜食用。另外,杏仁有潤腸通便的作用,腸胃、腹瀉者不宜食用。最后,杏仁苷雖有抗癌作用,杏仁苷的毒性還未能定論。
這里我們所說的是國內的苦杏仁并非美國加州甜杏仁,苦杏仁含有苦杏仁苷,苦杏仁苷酶解后生成氫氰酸而致中毒,氫氰酸是原生質毒物,侵人人體后迅速與細胞色 素氧化酶結合,阻斷fe3+ 抖的還原,使通過細胞色素a、c的生物氧化還原停頓,組織細胞無法呼吸,引起組織窒息,產生細胞中毒性缺氧癥。而其對中樞神經系統的作用是先興奮后麻痹, 呼吸麻痹是氫氰酸中毒致死的主要原因。所以產婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用。
杏仁不宜與豬肉同食,同食會引起肚子痛。服用杏仁時,不宜進食狗肉,同食會產生對身體有害的物質。杏仁與小米同食, 易使人嘔吐、泄瀉。杏仁與豬肺同食,會產生不良反應,對身體不利。服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質。
相關推薦

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西省),山馬草(廣東...
6448次閱讀
-
四季養生:春養肝,夏養腎,秋養肺,冬養心
循天時之變,一年四季,自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀
推薦閱讀
熱門問題
- 1 廣玉蘭的外形特征是什么
- 2 香蕉的功效作用和營養價值
- 3 桃金娘黃葉的原因和處理辦法
- 4 黃瓜種植方法
- 5 大雪素有沒有花和果實
- 6 建蘭和劍蘭的區別
- 7 陽臺如何養藍花楹,需要注意什么
- 8 石楠黃葉的原因和處理辦法