吃果丹皮對(duì)牙齒的壞處
果丹皮雖然有一定的開胃作用,但是果丹皮本身是屬于酸甜的食物,長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)牙齒產(chǎn)生一定的危害,尤其是年齡比較小的小朋友,牙齒還沒(méi)有發(fā)育完全,更不應(yīng)該多吃,那么吃果丹皮對(duì)牙齒的壞處?
吃果丹皮對(duì)牙齒的壞處
山楂只消不補(bǔ),腸胃不好的人不能多吃。尤其是小孩,正處于牙齒更替時(shí)期,長(zhǎng)時(shí)間貪吃山楂或山楂制品對(duì)牙齒生長(zhǎng)是不利的。
果丹皮含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。
促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。
主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能,出疹子時(shí),應(yīng)多吃一些有利于更好地排除毒素。
山楂只消不補(bǔ),腸胃不好的人不能多吃。尤其是小孩,正處于牙齒更替時(shí)期,長(zhǎng)時(shí)間貪吃山楂或山楂片對(duì)牙齒生長(zhǎng)是不利的。
另外,山楂片含有大量糖分、兒童進(jìn)食過(guò)多會(huì)使血糖保持在較高水平,沒(méi)有饑餓感,影響食欲,長(zhǎng)期大量食用會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不量、貧血等。特別是吃完要注意及時(shí)刷牙,以防傷害牙齒。
吃果丹皮會(huì)胖嗎
果丹皮的熱量(100克)321卡
山楂的熱量 (100克)369 千卡
地瓜干的熱量(100克)338 千卡
果丹皮和山楂片是開胃的,不會(huì)發(fā)胖。
1.山楂洗干凈橫切將核去掉,頭和根蒂也處理干凈,蘋果洗凈去皮切塊兒,分別放入攪拌機(jī)加入少量的水弄成糊狀
2.一起放入一個(gè)不銹鋼小盆里,加入適量的白糖冰糖攪拌均勻,然后大鍋里放入水,將裝著果泥的不銹鋼盆放入水中間,蓋好鍋蓋,隔水將果泥煮熟,隔水煮因?yàn)椴粫?huì)容易造成糊掉,中間需要不斷地?cái)嚢瑁谔穷惾诨?/P>
3.煮熟后的果泥,顏色會(huì)變紅變透一些,然后取出稍微放涼一下,這個(gè)時(shí)候我們將烤盤底部涂上少量的花生油,玉米油最好,沒(méi)有味道,然后將煮熟的果泥均勻的鋪入烤盤,厚度掌握在3毫米的樣子,太薄太厚都不好
4.然后我們采取低溫烘烤的方式完成最后一步,烤箱最高設(shè)置不超過(guò)150度,時(shí)間2個(gè)小時(shí)左右,前半個(gè)時(shí)程需要放到烤箱最底層,然后慢慢地往上挪,最終在中層
5.成品冷卻后可以卷成寬的卷兒,即為果丹皮,窄一些的就是山楂卷兒了
但是要注意的是,在吃這類食品的時(shí)候,也是要注意,在晚上的時(shí)候,要減少選擇,這樣才不會(huì)使得晚上有饑餓感覺(jué),而且對(duì)它的制作,以上制作方法是最佳之選。
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