剛懷孕能吃草魚嗎
草魚又稱鯇魚，與青魚，鳙魚，鰱魚并稱中國四大淡水魚。草魚以草為食，草魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效。剛懷孕能吃草魚嗎?孕婦吃草魚應該注意什么?
剛懷孕能吃草魚嗎
孕婦能吃鯽魚、草魚，不影響胎兒的正常發育，也不影響孕婦健康。魚的蛋白質豐富，遠遠高于肉類，且屬優質蛋白，易消化。魚還含有豐富的維生素A、維生素D，礦物質含量也較高。魚肉不僅可以預防心血管病，而且有利于神經系統發育。因此，懷孕的媽媽應多吃魚。
但有四種魚孕婦不能吃即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內之后，可以破壞胎兒的中樞神經系統，影響胎兒的大腦發育。各種魚的不同功效
1.草魚，有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。
2.鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。
3.黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
4.墨魚，有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
孕婦吃草魚注意事項
一、草魚的搭配宜忌：宜草魚 + 豆腐，補中調胃 利水消腫 促進骨骼發育 宜草魚 + 黑木耳，促進血液循環 忌草魚 + 驢肉，引發心腦血管疾病
二、草魚的選購：買草魚一般挑選體型較大的為好，大一點的草魚肉質比較緊密，較小的草魚肉質太軟，口感不佳。一般以活魚最好，其次要選魚鰓鮮紅，魚鱗完整，魚眼透亮則新鮮度較好。
三、草魚的存儲：1.在魚的身上，內臟最先容易腐壞，所以我們必須先將草魚宰殺處理，刮除魚鱗，去除魚鰓、內臟，清洗干凈，然后按照烹飪需要，分割成魚頭、魚身和魚尾等部分，用廚房紙抹干表面水分，分別裝入保鮮袋，入冰箱保存。一般冷藏保存，必須二天之內食用，冷凍保存，可二星期內食用。冷凍保存后食用，從冰箱取出后室溫下自然解凍為佳。2.在草魚的鼻孔里滴一兩滴白酒，然后把魚放在通氣的籃子里，上面蓋一層濕布，在二三天內魚不會死去。
四、草魚的食用禁忌：1.不宜過多食用，若吃得太多，有可能誘發各種瘡疥。2.魚膽有毒不能吃。
五、草魚的烹飪小技巧：1.烹調時不用味精就很鮮美。2.草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散。
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