海參可以天天吃嗎

      發布時間:2021-08-31 12:11:15 378次瀏覽 標簽:

        海參是非常珍貴的食品,而且它還可以當做藥材,海參的功效與作用有很多,像補腎,調經,補血,增強免疫力,增強造血功能等,那海參可以天天吃嗎?

      海參可以天天吃嗎

        海參可以長期吃,除了個別人群,比如小孩長年臥床的老人吃,可以提高抵抗力,不過最好切碎做粥。

        海參的營養價值

        1.促進發育增強免疫力

        賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發育,增強免疫功能,并有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。

        2.美容養顏

        消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老,清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等。

        3.抑制血栓的形成

        可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。

        4.抑制癌細胞生長

        有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。

        5.降三高

        調節體內脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善

        6.防治男性前列腺疾病

        海參含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

        7.增加造血功能

        海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。

        8.加速傷口愈合

        手術后刀口愈合加快,體力和精力能迅速恢復。

      海參食譜

        蔥爆海參是魯菜的當家菜,最高端的菜品。海參主要是肉作為菜肴原料,但它的內臟特別是腸子含有極高的

        營養價值,在魯菜中一般做成蛋湯的配料。

        蔥燒海參的制作材料:

        主料:海參100克,姜,醬油各25克,白糖15克,熟豬油125克,大蔥200克。

        蔥燒海參的特色:

        北方名菜,從山東源入,以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無余汁。

        蔥燒海參的做法:

        海參切成寬片,煮透后控去水分,將豬油燒至六成熟時放入蔥段,炸至金黃色時撈出,蔥油備用。清湯加蔥,姜,精鹽,料酒,醬油,白糖,海參,燒開后微火煨2分鐘,撈出控干。豬油加炸好的蔥段,精鹽,海參,清湯,白糖,料酒,醬油,糖色,燒開后移至微火煨2-3分鐘,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火燒透收汁,淋入蔥油,盛入盤中即可。

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