懷孕初期能吃鯉魚嗎
很多人都知道,鯉魚的膽汁是有毒的,不管是生吞還是熟食都會中毒,還會引起胃腸癥狀、肝腎功能衰竭、腦水腫、中毒性休克,嚴重的時候還可以導致死亡。很多孕媽媽因此而將鯉魚從自己的食譜中剔除掉,那么懷孕初期能吃鯉魚嗎?
懷孕初期能吃鯉魚嗎
孕婦能吃鯉魚。
孕婦吃鯉魚的好處:鯉魚味甘、性平,入脾、腎、肺經;有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣;對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通都很有益。對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。同時,鯉魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D,這些營養素也非常適應孕婦的需求,孕婦經常食用鯉魚,能補充營養,增強身體的抗病能力。
懷孕吃鯉魚要注意什么?
孕期的飲食需要尤其注意均衡,理論上是應該多吃營養好、易消化吸收的食物。而鯉魚含有豐富的維生素和礦物質,正是孕期時候孕婦為胎兒提供營養而注意進食所需要的。可是孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、不宜多吃,孕期要保持營養均衡全面,任何東西都不能過量食用,吃多了反而會對孕婦身體造成危害。
2、選擇新鮮優質的鯉魚。任何新鮮的食材做出的菜肴都是風味好,營養價值高,所以很多人都喜歡吃。購買時應盡量選購新鮮的材料,同時應該盡快食用完畢,另外鯉魚雖好,但存放過久的不宜食用,而且應低溫避光保存。 2、烹調方式應該健康。孕期飲食不宜過重口味,孕婦吃鯉魚的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外鯉魚的氨基酸很容易被破壞,所以應避免高溫烹煮。
4、對鯉魚過敏的人不宜食用。鯉魚也有可能成為過敏原的,所以應該慎重選用
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