孕婦能吃羊肉泡饃嗎
冬季是吃羊肉的好時機,這時候的羊肉鮮甜肥美是很多人都非常喜歡吃的。而且冬天吃上一鍋羊肉既可以滿足飽腹感也可以讓身體暖和。但對于孕婦來說是有很多東西是不能吃的,究竟孕婦能吃羊肉泡饃嗎?
孕婦能吃羊肉泡饃嗎
羊肉在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。
孕婦是可以吃羊肉的,特別是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,對婦女崩漏、胎中毒、產(chǎn)后血暈等具有治療作用。
由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質(zhì),無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病于胎兒。但需注意的是,由于羊肉性溫產(chǎn)熱量高,因此,對于孕婦來講,不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。
孕婦不適宜吃海鮮、河鮮(比如螃蟹、甲魚等),這些東西有些容易過敏,有些就是中醫(yī)講的“大涼”食品,誤食有可能造成流產(chǎn)和胎死。
羊肉是溫和滋補的食物,特別適合冬季食用。
孕婦食用羊肉時應(yīng)注意
1、燒烤羊肉時,要盡量不要把羊肉烤焦烤糊。否則,肉則變的老而不鮮,同時還會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì),如1,3苯比并芘。特別是烤羊肉串用明火燒烤,不完全燃燒的木碳會產(chǎn)生更多的苯并芘,吸附在羊肉串上,經(jīng)常吃易致癌。
2、食用涮羊肉是要涮熟,不能貪鮮而夾生食用。因為生肉中含用一種酪酸梭狀芽孢桿菌,它不易被胃和腸消化道消化吸收,食用后引起四肢無力,嚴重的會有生命危險。
3、羊肉的膻味讓人望而卻步,如果將羊肉和白蘿卜同煮,去掉蘿卜和水,在行烹調(diào),羊肉的膻味就消除了。
4、羊肉的鈣、鐵含量,高于豬牛肉。它的性熱味甘,對肺病、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛等有一定的療效。
5、孕婦能吃羊肉,但不要多吃,容易上火.多吃營養(yǎng)高,易消化吸收的食物.蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),約占人體干重的40%左右.胎兒發(fā)育,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì),所以孕婦要多吃含蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋,瘦肉,魚,豆制品等。
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