坐月子雞蛋的做法大全
在坐月子的時候,正常情況下產婦是需要吃雞蛋和喝雞湯的,因為雞蛋和雞湯中都含有豐富的營養物質,但是雞蛋的做法有很多,可以煮著吃,也可以炒著吃,那麼坐月子雞蛋的做法大全是什么?
坐月子雞蛋的做法大全
女性在生產完之后身體十分虛弱,所以就需要做一段時間的月子來,盡快恢復自己的身體。而在坐月子的時候,也要適當的進補一些對身體有營養的食物,其中雞蛋就是一種非常好的進補食材。但是每天都吃同一種雞蛋,難免會感覺有點膩煩,所以就應該做一些不同的雞蛋做法。那么坐月子的時候,雞蛋有哪些做法呢?
桂圓枸杞煎蛋
材料蛋 1顆,枸杞 少許,桂圓 少許,苦茶油
少許做法枸杞泡水備用
桂圓剝開肉取出,略切備用
打好的蛋液加入枸杞跟切好的桂圓
倒入加了苦茶油的油鍋煎至蛋熟即可
酒釀蛋
材料酒釀 1大匙,黑糖 少許,姜 適量,麻油
適量,米酒水 500C.C,蛋 1顆做法1、麻油爆香姜
2、加入500C.C米酒水煮滾
3、加入黑糖、酒釀
4、最后加入打散的蛋液即可熄火
蔥香雞蛋軟餅
材料面粉1杯,雞蛋1只,蔥花適量,鹽適量,水適量做法1、面粉中打一只雞蛋,根據口味放入適量鹽拌勻。
2、慢慢加入適量水,使面糊成為流動的糊狀。
3、再將蔥花拌入備用。
4、平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量面糊攤成薄餅,兩面煎黃后,出鍋!趕快享用吧!
桂圓紅棗雞蛋糖水
材料干桂圓 100g,小紅棗 15粒,雞蛋 1枚,黃芪 100g,冰糖 15g做法干桂圓去殼去核,果肉留用。紅棗去核,清洗干凈。雞蛋放入小煮鍋中,煮熟后撈出,待涼剝去蛋殼。
煮鍋中加入1000ml涼水,大火煮開后放入剝好的桂園肉、棗和黃芪,煮20分鐘后轉小火燉煮約90分鐘。
熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋,待冰糖全部融化即可。小訣竅產后體虛的女性可以將用料中的冰糖換成紅砂糖,補氣血的功效會更好。
紅棗最好去掉棗核,否則會引起燥熱。
坐月子一天吃幾個雞蛋?
中國人生完寶寶之后,一直講究坐月子,月子做得好不好影響到產婦身體的健康和是否有產后后遺癥,就月子期間的飲食來說,產婦月子期間雞蛋可以多吃點,不過雞蛋不是吃得越多對身體越好,那么坐月子一天吃幾個雞蛋?下面看看文章怎么說。
首先,正常情況下產后媽媽每天吃雞蛋最好不超過3個,吃多了反而容易消化不良,而且產婦生孩子時候消耗了太多的體力,身體的各個器官也比較的脆弱,如果大量食用雞蛋,很容易增加腎臟的負擔,給產婦帶來不良后果。
其次,產婦需要注意的是產后的一周是排惡露的關鍵時期,這個時期產前多余的水分會在這個期間排出,因此產后的第一周不要吃太多太補的東西,避免惡露不能夠及時的排干凈,而產后氣血虛弱,產婦可以適當的吃一些豬肝,補益氣血。
最后,產后新媽媽的飲食一定要注意均衡,要避免油膩、重口味、刺激性的食物,這些食物攝取過多會影響到產后媽媽的身體恢復,而且還容易引起產后肥胖,因此產后補充營養的同時,注意少吃肉臟類高熱量的食物。
雞蛋是大家在生活當中比較常見的一種食物,并且也是離不開的,因為雞蛋對任何年齡段的人來說都特別有營養,既可以補鈣,還能夠有著飽腹的感覺。那么為什么坐月子要吃雞蛋?
因為坐月子吃雞蛋就可以滿足產婦的營養需求,避免產婦過于虛弱,增強身體的體質,還能夠使女性身材得以保持,在出月子以后減肥更容易成功。但是坐月子女性在吃雞蛋的時候,一開始應該吃開水沖的雞蛋,慢慢才可以吃煮熟的雞蛋。
因為煮熟的雞蛋不容易消化,對于產后女性來說吃的過早,很可能就會出現消化不良的情況,為了產婦健康以及寶寶健康,一定要在正確時間食用雞蛋,在剛開始的時候可以將雞蛋用開水沖開,然后再加入適當奶粉,對于產婦來說是最有營養的食物。
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