黑豆可以去水腫嗎
      
    
      
        發布時間：2021-08-31 10:17:11
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      　　人們在日常的生活當中，往往身體會出現一些異常的狀況，而且不同的狀況往往產生的原因是不同的，這對于人們的生活方面帶來的壓力是較大的，要及時采用科學方法進行緩解，那么黑豆可以去水腫嗎？
      黑豆可以去水腫嗎
      　　黑豆具有消腫下氣、潤肺清熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。用于水腫脹滿風毒腳氣、黃疽浮腫、風痹痙攣、產后疼、口襟、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏須黑發以及延年益壽的功能。
      　　傳統中醫學認為，黑豆是一種既便宜.又有助于抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品。《本草綱目》說:“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以人腎。治水、消脹、下氣，治風熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”藥理研究結果顯示，黑豆具有養陰補氣作用，是強壯滋補食品。
      　　黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，這些成分具有抗氧化能力，維生素E能捕捉自由基，成為體內最外層防止氧化的保護層。黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，在酸性環境下(胃酸分泌時)抗氧化活性更好，進而增強活力。異黃酮已證實具多種生理功能，諸如:預防骨質疏松癥、防癌與抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食中，根據目前人體研究顯示，每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
      黑豆的營養成分
      　　1、蛋白質。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45%以上。其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，因此也贏得了“豆中之王”的美譽。與蛋白質豐富的肉類相比，黑豆不但毫無遜色，反而要更加勝出一籌，其蛋白質含量相當于肉類(豬肉、雞肉)的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被譽為“植物蛋白肉”。
      　　2、維生素。維生素對人體健康的重要性，估計大家都能說出一些來，單就從字面上就能猜測出這個詞語的大概意思了，維生素——維持生命的元素。黑豆中富含多種維生素，尤其是維生素E在每百克黑豆中的含高達17.36微克。維生素E是一種脂溶性維生素，是最主要的抗氧化劑之一，發揮著重要的抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害的作用。
      　　3、異黃酮。異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，所以又經常被稱為大豆異黃酮，由于其是從植物中提取，與女性雌激素結構相似，所以異黃酮又有“植物雌激素”之稱。
               
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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