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核桃燉豬腰有什么功效

發布時間：2021-08-31 06:30:35 255次瀏覽標簽：

　　生活中大家都有喜歡吃零食的習慣，但是零食吃多容易引起上火，或給身體帶來不利的影響。所以，很多人為了能夠解饞，都喜歡吃核桃，而且核桃富含豐富的營養物質，對人體都是非常有益的。那么，核桃的功效與作用有哪些？核桃燉豬腰有什么功效？

　　核桃燉豬腰營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

　　核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質，因此也有殺菌的功效。

　　食用核桃可以幫助我們補充大腦所需要的營養，還有豬腰子中含有豐富的蛋白質成分。這樣食用這道菜既能補充身體所需要的營養成分，還能夠有效的幫助我們進行補充大腦的營養。

　　一、材料：

　　主料：豬腰子800克，輔料：杜仲15克，核桃30克

　　二、做法：

　　先將豬腎切開，去腎盞，洗凈，與杜仲、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉。

　　豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子營養分析：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

　　黑豆核桃蜂蜜奶的做法

　　豆類的食品有大量的蛋白質，妊娠期吃黑豆也是一個很好的選擇。

　　用料：

　　黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

　　做法：

　　1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盤上，200度，10分鐘左右)，冷卻后磨成粉(用海爾攪拌機打成粉，盡量細膩，口感好)。

　　2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的)，冷卻后去衣，搗成泥。

　　3、取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

　　小貼士：

　　1、黑豆一定要熟吃，因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分，可影響蛋白質的消化吸收，引起腹瀉或造成腸道阻塞。

　　2、在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破壞，消除了黑豆的副作用。

　　功效：豆類的食品有大量的蛋白質，妊娠期，由于孕婦受到一些生理因素的影響，如妊娠期孕婦血容量平均增加50%，但紅細胞增加24%-35%，故造成血液稀釋，所以吃黑豆也是一個很好的選擇。

秋葵功效與作用效果

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產于非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深