薏米蓮子紅棗粥的功效
蓮子是一種堅果,中醫認為蓮子性平,味甘、澀,能養心安神、補脾益腎、固精澀腸。對人體健康是有很多好處的,平時適當吃些蓮子是很不錯的哦,那么,薏米蓮子紅棗粥的功效,來了解一下。
薏米蓮子紅棗粥的功效
薏米加上蓮子一起煮粥養生的功效是比較明顯的,薏米這個時候仍舊是有著比較好的祛濕的作用的,但是要注意里面是不可以放稻米的,因為稻米的濕氣是比較重的,這樣的話就會造成薏米的功效消失,而蓮子對心臟是比較好的,蓮子是入心的,可以幫助緩解自己的情緒,以及有著比較好的清熱的作用,但是對于女性來說如果是月經期間的話最好是不要吃蓮子比較好。
孕婦能吃蓮子嗎?孕婦是可以吃蓮子的。蓮子具有降火的功效,少量服用是孕媽媽很好的補品,特別是孕婦在孕期上火的時候食用;但是蓮子屬于陰性食物,一次不要吃太多。建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用,并適量減少蓮子的用量,這樣可以起到很好的保健效果。這些食療方,均比較溫和,孕晚期可一周進食一兩次。
中醫認為蓮子性平,味甘、澀,能養心安神、補脾益腎、固精澀腸。現代營養學認為它最大的特點是富含磷、鐵和鉀,磷是構成牙齒、骨骼的成分;鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的組成成分之一;鉀是對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。所以,適量進食蓮子,對孕媽媽身體有好處。
此外,蓮子生吃,特別清甜止渴,有清心下火的作用。中醫還認為鮮蓮蓬及內的鮮蓮子有除心火、降血壓的功效。以它配冬瓜為淡甜湯,清潤可口,有清熱祛暑解毒、清心下火除煩之功。
蓮子有什么功效
蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
1、防癌抗癌:蓮子中含氧化黃心樹寧堿,對鼻咽癌有抑制作用。
2、降血壓:蓮子含非結晶形生物堿N-9,有降血壓保健的功效。
3、強心安神:蓮子芯所含生物堿有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、滋養補虛:蓮子對于久病、產后或老年體虛者,更是常用營養佳品;
5、止遺澀精:蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人遺精頻繁或滑精者,有良好的止遺澀精作用。
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