哺乳期能不能吃紅薯
紅薯專業(yè)名稱為甘薯。傳統(tǒng)醫(yī)學認為,紅薯味甘,性平,歸脾、腎經,有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。那么,哺乳期能不能吃紅薯?
哺乳期能不能吃紅薯
能吃。紅薯能補脾益氣,寬腸通便,生津止渴(生用)。但要注意,食用紅薯要適量,吃多了會使孕婦感到燒心、打嗝、排氣等不適。它比較適合血壓、血脂、血尿酸等較高的人,而且必須部分替代主食食用,不能吃了足量主食又吃紅薯。紅薯能補脾益氣,寬腸通便,生津止渴(生用)。
注意:紅薯的含糖含量較高,吃多了會刺激胃酸大量分泌。
嬰幼兒能吃紅薯嗎?
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養(yǎng)價值很高,是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。能吃。
紅薯營養(yǎng)豐富,口感好,兒童多喜食,但要注意一次不要吃太多,否則會引起腹脹、打嗝、排氣等不適。
營養(yǎng)價值
1. 和血補中:
紅薯營養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有交往地為人體所吸收,防治營養(yǎng)不良癥,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益;
2. 寬腸通便:
紅薯經過蒸煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相經可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用于治療習慣性便秘;
3. 增強免疫功能:
紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質對于維持和調節(jié)人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏松癥;
4. 防癌抗癌:
紅薯中含有一種抗癌物質,能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外,紅薯還具有消除活性氧的作用,活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一,故紅著抑制癌細胞增殖的作用十分明顯;
5. 抗衰老、防止動脈硬化:
紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。
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