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牛油果不熟怎么辦

發(fā)布時間：2021-08-31 04:37:03 512次瀏覽標簽：

　　大家都知道，我國有很多種類的水果，其中牛油果就是一個種類，對于很多人來說，牛油果是特別愛吃的，因為其口感很好，而且其營養(yǎng)價值也是很高的，那么，牛油果不熟怎么辦？來了解一下。

　　牛油果買的時候盡量去買亮綠色，捏起來硬的，這種可以保存一段時間。當然如果你想快點吃到可以買顏色比較暗的，捏起來軟硬適中的。之前去超市和水果店看到不少已經全黑而且很軟了的，這種根本不知道里面是否壞了。

　　喜歡較生的人可以在牛油果顏色比較暗的時候食用，但也不要去吃完全生硬的(反正我是覺得那味道很惡心，想嘗試的可以開一個試試)。

　　如果在未黑時打開或是打開覺得不夠熟的，可以將有核的一半留下，再滴幾滴檸檬汁，用保鮮膜蓋上保存，以免氧化變黃。

　　牛油果可保存在通風的地方，或是冰箱的保鮮層里，溫度最好在4-8℃，不要太低，以免凍傷。想早點吃到的話可以將牛油果放在溫度稍微高一點的地方保存。

　　牛油果雖然所含脂肪很高，但大多為不飽和脂肪，且可以增加飽腹感，又能清腸排便，所以適合減肥。

　　顏色越深的牛油果越好吃，當然有人可能不喜歡可能喜歡稍微生一些的，沒那么膩，那么可以在顏色暗的時候大開吃。而在牛油果顏色為黑褐色，捏起來較軟的時候就完全成熟了，是牛油果的最佳食用期。

　　1、直接食用

　　將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。

　　2、做沙拉

　　把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!

　　3、涂在面包片上

　　把牛油果剖開，用小勺舀起，當作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。

　　4、奶昔

　　把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

　　5、配砂糖

　　挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

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