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健康減肥月子餐

發布時間：2021-08-31 04:21:36 482次瀏覽標簽：

　　分娩后，產婦需要經過一段時間的修養，才能讓身體恢復到較佳的狀態。很多產婦在坐月子時大量進食肉類進補，這樣不但沒有減掉懷孕時累積的贅肉，還會使身材更加“圓潤”。健康減肥月子餐怎么做？一起來看看。

　　1、紅豆湯

　　紅豆有強心利尿之效，有水腫、腳氣或水分代謝較差的孕婦，應于產后多吃紅豆以利尿、強心、去水腫。

　　材料：紅豆200克，帶皮老姜30克，米酒水3000cc，黑糖150克。

　　做法：將紅豆泡入米酒水中，加蓋泡8小時。老姜切成絲，放入已泡好的紅豆中。大火煮滾后，加蓋轉中火繼續煮20分鐘。轉小火再煮1小時。熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。

　　用法：紅豆湯每日約食用2碗，可于早上10點及下午3點各吃一碗。甜度可隨個人的口味來增減，若能接受甜食，則建議稍甜一些較好。

　　2、甜糯米粥

　　因為糯米有“黏腸子”的功能，產婦可于產后吃些以糯米調理的食物，以增強腸子的蠕動力，防止腸胃的下垂，更有預防便秘的效果。但是因為糯米較難消化，一次不可吃太多，否則易造成消化不良或脹氣。

　　材料：糯米150克，福圓(龍眼)肉100克米酒水2000cc，黑糖200克。

　　做法：將糯米與福圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時。將已泡過的材料以大火煮滾后，加蓋改以小火煮1小時。熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。

　　3、魚湯

　　在飲食的調配上，可吃適量的魚類來補充養分。不過產后兩周內最好吃較易被人體吸收的黃花魚、烏仔魚或金線魚。其它魚類則需等到15天以后再開始食用。

　　材料：黃花魚(或金線魚或烏仔魚)適量(約120克)，帶皮老姜15克，純胡麻油60cc，米酒水500cc。

　　做法：魚用米酒洗凈，老姜刷干凈，連皮一起切成薄片。將麻油倒入鍋內，用大火燒熱。放入老姜，轉小火，爆香至姜片的兩面均“皺”起來，呈褐色，但不焦黑。轉大火，加入魚及米酒水煮開，加蓋轉小火再煮五分鐘后熄火即可食用。

　　中醫認為，生產過程中產婦耗氣傷血，產后氣血兩虛。正確的月子餐食譜及順序應該是一排二調三補。

　　第一周，主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒了)，渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽(鹽會使水分停留在身體里)，不能放醋(醋會使骨質變軟)，不能放醬油(道理同鹽)。

　　第二周，主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于緩解尾椎骨等骨疼;(另：如果是剖腹產，還要再喝一周生化湯)。禁忌同上，也不要吃咸菜，泡菜，味曾湯。

　　第三周到一個月，這時候，該排的已經排完，主要吃麻油雞補身體。千萬記得，排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體里，成為多余的脂肪。因為前期身體虛弱，中醫講虛不受補，吃了吸收不了，只會加重身體的負擔。

秋葵功效與作用效果

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