橙子含有什么維生素
在臨床上對(duì)于維生素是很關(guān)注的,由于維生素對(duì)于人們身體是很重要的,而且目前有很多的人們?cè)谌粘5纳钪校约阂查_(kāi)始對(duì)維生素的補(bǔ)充,人們也很關(guān)注在水果中得到維生素,那么橙子含有什么維生素?
橙子含有什么維生素
橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹(shù)的果實(shí),亦稱為柳橙、甜橙、黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙是一種柑果,它是種植了很久的混合品種,是柚子與橘子的雜交品種,起源于東南亞。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。
橙子里面富含了非常豐富的維生素,橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過(guò)陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
橙子還可以將身體里的有害物質(zhì)排出,事實(shí)上,它的維生素C含量豐富,能增強(qiáng)人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對(duì)慢性支氣管炎有效。
橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高
甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡蘿卜素160微克,維生素C49毫克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸33毫克,維生素E0.56毫克,鉀159毫克,鈉1.2毫克,鈣20毫克,鎂14毫克,鐵0.4毫克,錳0.05毫克,鋅0.14毫克,銅0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等。
還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋(píng)果酸。果皮含揮發(fā)油,有七十多種活性物質(zhì),主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。
橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外觀漂亮可愛(ài),是深受人們喜愛(ài)的水果,也是走親訪友、探望病人的好水果禮品之一。它種類繁多,最受青睞的有臍橙、冰糖橙、血橙和美國(guó)新奇士橙。
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