木瓜會引起嘴皮腫嗎
說到水果,大家第一個想到的就是紅紅的蘋果,還有綠油油的西瓜,不過里面可是紅壤哦,冬天還有黃燦燦的臍橙,不過木瓜也有不少人喜歡吃,木瓜的功效與作用也很大,木瓜會引起嘴皮腫嗎,一起來看。
木瓜會引起嘴皮腫嗎
食用木瓜多是產(chǎn)于南方的【番木瓜】,木瓜中的番木瓜堿,對人體有小毒,每次食量不宜過多,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時不能吃木瓜,只是怕引起子宮收縮腹痛,但不會影響胎兒。
木瓜(學(xué)名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達(dá)5-10米,葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,稀倒卵形,長5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,葉柄長5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實(shí)長橢圓形,長10-15厘米,暗黃色,木質(zhì),味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
產(chǎn)山東、陜西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。
習(xí)見栽培供觀賞,果實(shí)味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皺縮,故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。
另有一原產(chǎn)南美洲的物種"番木瓜"十七世紀(jì)傳入我國,如今已成為大眾化水果,也常被簡稱為"木瓜"(見詞條"番木瓜"),此處只表述中國傳統(tǒng)的"木瓜"。
本屬植物有木瓜(木瓜海棠)、貼梗海棠(皺皮木瓜)等,幾種是原產(chǎn)中國的溫帶木本植物,其果實(shí)可供食用、藥用,同時花色美麗,也供觀賞。
水果木瓜
為番木瓜科番木瓜屬植物,原產(chǎn)東南亞,大概17世紀(jì)明朝后期時傳入中國,因外形與中國木瓜相似,故名“番木瓜”,同樣可以食用和藥用,但不供觀賞。
一種矮小的植物結(jié)出的果實(shí)(形狀類似菇娘)
原產(chǎn)地不詳,在云南大部分地區(qū)可以發(fā)現(xiàn)。一年生,株高不超過一米,果實(shí)形似“菇娘”。經(jīng)過壓榨,過濾,點(diǎn)石灰水一些處理可以得到透明,像果凍一樣凝固體,可以食用,但是沒有特別的味道。加入紅糖水、玫瑰糖可以增加口感——木瓜涼水,是云南四處可見的特色飲品。制作方法起源不可考,可以算是中國人最自己的果凍。由于制作方法繁瑣等原因,只有云南人才知道這種植物及其使用方法。
引進(jìn)現(xiàn)代加工工藝之后,市場上可購買到“木瓜粉”,只要加入70℃以上的熱水或果汁,攪拌均勻,晾涼后即可凝固,省去了繁瑣的制作過程。
它們還是傳統(tǒng)文化、詩歌中所提到的木瓜,如《詩經(jīng)》中的名句“投我以木瓜,報之以瓊琚”。
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