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馬蹄怎么吃治咳嗽

發布時間：2021-08-28 10:57:32 288次瀏覽標簽：

　　馬蹄的做法有很多，除了生吃，煲湯，還可以做成好吃的馬蹄糕。馬蹄質嫩多汁，去皮可以直接食用。作為一種中藥，還有清熱化痰，生津潤燥等功效。我們來看一下，馬蹄怎么吃治咳嗽？

　　荸薺百合羹(專治：咳嗽)

　　用料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨1個，冰糖適量。

　　制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

　　溫熱食用。

　　功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。

　　治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

　　注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

　　馬蹄水

　　做法： 3-4顆馬蹄去皮，切成薄片。加一碗水煮5 分鐘左右。給寶寶喝水，馬蹄也可以吃。馬蹄能清肺熱，有生津潤肺化痰作用。

　　甘蔗馬蹄水

　　主料：甘蔗、荸薺

　　輔料：棗(干)、桂圓

　　調料：綿白糖

　　1.蔗削去外皮，從中間斬成細長條狀；馬蹄去皮洗凈。

　　2.湯煲注入適量的清水，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓。

　　3.大火燒沸后撈凈浮沫。

　　4.轉至小火慢煮1小時即可。

　　馬蹄又叫荸薺，含有蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿卜素等元素。馬蹄作用甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。

　　馬蹄以個頭大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，也可以做成馬蹄粉，馬蹄粉則用來做馬蹄糕。馬蹄營養豐富，含有蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿卜素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。

　　馬蹄含有豐富的淀粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分——馬蹄英。

　　馬蹄具有很好的醫療保健效果，其苗秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載：馬蹄味甘、微寒、無毒，有溫中益氣，清熱開胃，消食化痰之功效。中醫認為：馬蹄性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨床上可用于熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等癥。

秋葵功效與作用效果

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產于非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深