泰國蛇皮果的營養價值
泰國蛇皮果的營養價值有哪些?蛇皮果是含鉀量最高的品種之一,另外還含有豐富的果膠,對人腦十分有益,對長時間用腦人群特別適合。蛇皮果果肉中含有益于皮膚的成分,所以印度尼西亞本地的女孩子,經常將它用作美容水果食用。
泰國蛇皮果的營養價值
蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方,所產的品種略有差異,有些較差的會有臭的氣味,而肉質很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。
蛇皮果的功效主要體現在:
第一雖然蛇皮果長的好像蛇皮,但是蛇皮果的營養卻是非常豐富的,比如含有一種叫做膠原蛋白的物質,是一種很好的美容產品,對于女性的皮膚是非常有好處的,可以增加彈性。
第二就是蛇皮果也和大多數水果一樣含有比較多的礦物質,但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的,一方面可以維持我們人體的滲透壓平衡,另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素。
第三就是蛇皮果的果肉鮮美,可以增加食欲,同時因為還含有比較多的果膠,所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質,對提高消化能力也是有幫助的。
如何吃蛇皮果更健康
蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌著吃,或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。也可以夾到陷餅里,吃起來感覺有蘋果的脆感,又有菠蘿的味道,除這以外還有許多各種吃法。
蛇皮果如果生吃的話,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開,然后順勢剝皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起來很厚很硬,但是實際上剝起來并不難。如果你把蛇皮果放進冰箱里冷凍后再剝皮的話,蛇皮果的皮會破碎成一片一片的,感覺有點像在剝涼的熟雞蛋。
在蛇皮果的果實的里面,有三個瓣,顏色有點像乳白色的奶油。看樣子到是有點像剝了皮的超大號的大蒜。每個瓣里面都有一個黑棕色的籽粒,但是這些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方,所產的品種略有差異,有些較差的會有臭的氣味,而肉質很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。
如果把蛇皮果放在一個密不透風的房間里,會聞到整個房間都充滿了一種微酸的果香味,有些人覺著這種味道好聞,但并不是每個人都喜歡這種氣味。
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