牛油果沙拉怎么做好吃

      發布時間:2021-08-27 20:11:45 239次瀏覽 標簽:

        牛油果一般人都能吃,而且富含大量的維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸等有益成分,能夠幫助降低膽固醇,降低癌癥和心臟病的幾率,既好吃又有益,是很多人喜愛的水果,它的吃法可有不少呢。現在就來介紹一下牛油果沙拉怎么做好吃。

      牛油果

        牛油果又名油梨,鱷梨、酪梨、奶油果,有“森林黃油”之美稱。因其果實含油量高,熱帶美洲人把它當作糧食食用,因此,牛油果是一種集果、糧、油于一身的保健果品,成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果,許多國家都視為果中珍品。降低膽固醇、降血脂,保護心血管、保護肝臟,保護子宮和子宮頸,改善發質。

      牛油果沙拉怎么做好吃

        原料:牛油果1個,芒果1個, 小番茄15個,

        配料:紫甘藍葉3片,檸檬半個,

        調料:鹽適量,橄欖油及黑胡椒適量

        做法:

        1、備齊材料,洗凈水果蔬菜。

        2、小番茄控干水分后對半切,紫甘藍葉撕小片。

        3、芒果去皮切成塊狀。

        4、牛油果對切輕旋后掰開取出果核后切成片狀。

        5、所有處理好的水果蔬菜放入大的色拉盆中。

        6、倒入橄欖油。

        7、檸檬切開后,擠入半個量的檸檬汁。

        8、加適量鹽及黑胡粉調味,拌勻就好。

        溫馨提示:

        1、原方中是加洋蔥的,美美不喜歡我省掉了。

        2、色拉并不局限于什么固定的食材,按自已喜歡的調整就好。

        3、芒果加入色拉中,味道很棒,口感香甜還有迷人的芒果香。

      吃牛油果的注意事項

        1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃,不能久放,不然很快就會氧化變黃,即使加了檸檬汁也沒什么用了。

        2、牛油果營養價值雖然高,但也不可無節制多吃,一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

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