芒果蛋撻怎么做好吃

      發(fā)布時(shí)間:2021-08-26 16:49:33 265次瀏覽 標(biāo)簽:

        芒果蛋撻怎么做好吃,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,相關(guān)人士表示,感興趣的朋友們可以根據(jù)下面提供的方法來(lái)嘗試一下。除此之外,下面的材料里還提供了芒果相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)作用,可以根據(jù)其特點(diǎn)做出更好的食物。

      芒果蛋撻怎么做好吃

        1.鮮奶、淡奶油、白砂糖混合;

        2.小火邊加熱邊攪拌,至砂糖溶解后關(guān)火;

        3.將雞蛋打散在碗中,用洗干凈的手將蛋黃撈出(這是最簡(jiǎn)便最快速的取蛋黃方法);

        4-5.將蛋黃一個(gè)一個(gè)加入奶液中,邊加入邊攪拌均勻,防止蛋黃凝固結(jié)塊;

        6.將拌好的撻水過(guò)篩一次;

        7.在蛋撻皮里放入適量自己喜歡的水果;

        8.倒入撻水8分滿;

        9.入預(yù)熱好的烤箱中層烤制。

      芒果的營(yíng)養(yǎng)功效

        芒果,別名忙果、檬果、庵羅果、望果、蜜望子、沙果梨、香蓋等,為漆樹(shù)科植物芒果的成熟果實(shí)。原產(chǎn)寸:印度,大約1300多年前被引人我國(guó),是著名的熱帶水果,被譽(yù)為熱帶水果之王,分布于亞洲、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多個(gè)國(guó)家:我國(guó)有栽培的芒果100多個(gè)品種,分布于廣東、廣西、云南、福建、臺(tái)灣等地。

        芒果果肉味甜、汁多氣香,可以鮮食,還可制成多種加工食品,如蜜餞、果干、罐頭、果醬等,是深受歡迎的果中佳品。芒果又名“望果”,即取意“希望之果”:果實(shí)橢圓滑潤(rùn),成熟后果皮呈檸檬黃色,味道汁醇;形色美艷,給人一種溫馨親切之感,充滿詩(shī)情畫(huà)意。

        芒果未成熟的果實(shí)及樹(shù)皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,町治療人體皮膚、消化道感染疾病。芒果中所含的芒果甙有祛痰止咳的作用,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療功效:芒果中維生素c含量高,其葉中也有很高的維生素c含量,煎煮時(shí)其維生素c也不會(huì)消失。常食可降低月巳固醇、甘基油三酯,有利:廠防治心血管疾病。

        營(yíng)養(yǎng)成分:每l00克芒果含有水分85.2克,蛋白質(zhì)0.6克,灰分0.4克,脂肪0.3克,粗纖維0.4克,碳水化合物13.1克,胡蘿卜素5.7毫克,維生素A3.8l毫克,維生素B,0.06毫克,維生素B=O.06毫克,尼克酸1.6毫克,維生素c76.8毫克,鈣11毫克,磷14毫克,鐵O.8毫克,鉀304毫克。

        藥用功效:健脾益胃,生津止渴,利尿,止咳祛痰,止暈,止嘔。主治咳嗽、消化不良、口渴、淤血、經(jīng)閉、少尿、眩暈癥、美尼爾氏病、咽痛喑啞、惡心嘔吐、癌癥等。

        食用方法:芒果可以解渴生津。生食能止嘔,土卜暈船,效用與酸話梅一樣。孕婦作嘔時(shí),可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食,很有效果。

        飲食禁忌:芒果含糖量高達(dá)14%一16%,糖尿病患者忌食。

        選購(gòu)芒果時(shí),長(zhǎng)形的較甜,圓形的較香,果皮油潤(rùn)的味道最為鮮美。芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)避免進(jìn)食。腎炎患者慎食,不宜與大蒜等辛辣食物同食,否則易致黃疸。有過(guò)敏性體質(zhì)者,接觸芒果葉或汁后,可能引起皮炎,因此,過(guò)敏體質(zhì)者食芒果時(shí)應(yīng)加以注意。

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