如何做凍柿子
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-26 13:10:34
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      　　秋天是收獲的季節(jié)，也是很多水果成熟的季節(jié)，我們最愛吃的柿子就是這個季節(jié)的產物，對于柿子來說，很多人就是把它直接摘下來候吃了，對于柿子的另一種做法卻不太懂，那么我們如何做凍柿子。
      如何做凍柿子
      　　1新鮮無傷痕的柿子3個用清水沖洗干凈表面浮塵
      　　2.洗凈的柿子放在保鮮盒里
      　　3.放入冰箱冷凍室冷凍一夜(我為了大家看得清楚，照相時把盒蓋打開了)
      　　4.蓋好盒蓋
      　　5.吃的時候取出柿子，可以看到柿子的表面有一層薄薄的白色凍霜
      　　6.往保鮮盒里加入適量的冷清水，沒過柿子表面，放在一邊靜置大約10分鐘左右
      　　7.分鐘后用手捏一捏柿子，感覺柿子果肉變軟，倒掉冷水
      　　8.把柿子放在干凈的盤子里
      　　9.用手把柿子的果蒂摘掉
      　　10.用手輕輕的把柿子皮剝掉
      　　11.剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里
      　　12.淋入少許藍莓果醬做點綴即可
      凍柿子的皮能吃嗎
      　　柿子皮不能吃的，有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
      　　還有的是酒后不能吃柿子。 空腹也不能吃柿子。因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發(fā)現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
      　　柿子還不能與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
               
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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