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鴨舌草概述
- 中英文名稱：鴨舌草
- 功效與作用：鴨舌草主治清熱解毒。用于腸炎，痢疾，咽喉腫痛，牙齦膿腫;外用治蟲蛇咬傷，瘡癤。
- 適宜人群：一般人群均可食用。
- 主要禁忌：虛寒性瀉痢禁用。
- 主要價值：鴨舌草鮮品每百克含水分97克，蛋白質0.6克，脂肪0.1克，纖維素0.6克，鈣40毫克，磷80毫克，還含有多種維生素。
精選圖文
更多鴨舌草功效與作用
雨久花科植物鴨舌草MonochoiavaginaliS ( Burm.f. )PreslexKunth. 的嫩莖葉，又名水錦葵。
營養價值
鴨舌草鮮品每百克含水分97克，蛋白質0.6克，脂肪0.1克，纖維素0.6克，鈣40毫克，磷80毫克，還含有多種維生素。
食用功效
鴨舌草主治清熱解毒。用于腸炎，痢疾，咽喉腫痛，牙齦膿腫;外用治蟲蛇咬傷，瘡癤。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
虛寒性瀉痢禁用。
選購技巧
高1米許。根莖短，近于直立。葉簇生或單生，卵狀至卵狀披針形，長2～6厘米，寬1～5厘米，先端短尖，基部圓形或略呈心臟形；葉柄長7～17厘米，具葉鞘。
雨久花科植物鴨舌草MonochoiavaginaliS ( Burm.f. )PreslexKunth. 的嫩莖葉，又名水錦葵。
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