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蚌殼概述
- 中英文名稱：蚌殼
- 功效與作用：1、提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。2、清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。3、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。5、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
- 適宜人群：一般人群均可食用。
- 主要禁忌：脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。
- 主要價值：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
精選圖文
更多蚌殼功效與作用
蚌的外殼。古代常用來占卜。
營養價值
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
食用功效
1、提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
3、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
5、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
脾胃虛寒、腹瀉便搪之人忌食。
選購技巧
儼然一蛇身，纍纍若貫珠的為上好的蚌殼。
蚌的外殼。古代常用來占卜。
蚌殼的選購技巧
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