0關注
草菇心概述
- 中英文名稱：草菇心
- 功效與作用：草菇心具有消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁， 防止壞血病，護肝健胃功效。
- 適宜人群：一般人群均可食用。
- 主要禁忌：草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。
- 主要價值：草菇富含蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物和維生素c等營養成分，單是氨基酸就有18種，其中就有人體必需且不能合成的8種，占氨基酸總量的38．2%。
精選圖文
更多草菇心功效與作用
草菇心為真菌植物門真菌草菇的子實體心，屬擔子菌綱傘菌科。最早栽培于我國，已有二百多年的歷史，草菇具有肉質脆嫩，味道鮮美，香味濃郁等特點，素有“放一片，香一鍋”之美譽。
營養價值
草菇富含蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物和維生素c等營養成分，單是氨基酸就有18種，其中就有人體必需且不能合成的8種，占氨基酸總量的38．2%。
食用功效
草菇心具有消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁， 防止壞血病，護肝健胃功效。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
草菇性寒，平素脾胃虛寒之人忌食。
選購技巧
草菇心挑選要挑選菇型卵圓形，圓整。不開傘，菇肉結實。顏色灰色，無雜質的為合格產品。
草菇心為真菌植物門真菌草菇的子實體心，屬擔子菌綱傘菌科。最早栽培于我國，已有二百多年的歷史，草菇具有肉質脆嫩，味道鮮美，香味濃郁等特點，素有“放一片，香一鍋”之美譽。
草菇心的選購技巧
草菇心挑選要挑選菇型卵圓形，圓整。不開傘，菇肉結實。顏色灰色，無雜質的為合格產品。
熱門文章推薦
相關問答
猜你喜歡
352 閱讀 21-07-06
513 閱讀 21-07-06
516 閱讀 21-07-06
356 閱讀 21-07-06
502 閱讀 21-07-06
619 閱讀 21-07-06